top of page
OUR PARTNERS
URASAKI FARM
浦崎牧場
沖縄、そして日本で一番おいしい生乳を届けたい
3代に渡り引き継がれ、立ち上げから30年以上経つ県内でも歴史ある老舗浦崎牧場。
「毎朝5時半から仕事がスタートして夜中まで、年中無休でやっています。牛もかなりデリケートな生き物でもある為、日頃から扱いには注意していて、乳質は搾乳の段階から特に気を配っています。一頭一頭に愛を込めて、台風が来た日でもどんなに天候が悪かろうと休まず搾乳を行います。」
「いい生乳をもっと出荷できるように頑張っていきたい。引退する酪農家が増える中ですが、さらにもっともっと農場を大きくし酪農業の底上げに寄付していきたいです!」と熱い想いを語ってくれた。
さらにもう一つ夢があるという。
「いつか私が飼育する乳牛の生乳を使って牧場内でソフトクリームを販売したいです。」
bottom of page